Né à La Paz Bolivie, EduardoSainz crée son premier groupe en 1976 avec ses frères et le flûtiste Eddy Yugar (Kusi Yupanqui).
En 1977, il crée un duo de
guitare et devient un des
fondateurs du groupe Yawar Mallku, premier prix au premier
festival Dinaju en Bolivie.

Après avoir rejoint pour une courte période le groupe Coca en 1978, il joue en 78-79 au sein
du groupe Los Yuras.

Debut 1980, il arrive en France pour intégrer l'ensemble
Bolivia Manta, puis Puka Wara.
Il crée à Paris en 1985 le groupe Machaqa, dont il est le directeur.
Par ailleurs, il a acompagné la chanteuse bolivienne Luzmila Carpio entre 2000 et 2001 et fait partie aussi du prestigieux groupe
Rupay depuis quelques années.